Các món ăn đặc sản nổi tiếng Đà Lạt luôn mang đến những hương vị hoàn toàn khác biệt so với các vùng miền khác. Vì thế, khi đặt chân đến đây chắc chắn bạn không nên bỏ qua những món ăn này.
Không chỉ là điểm khu nghỉ dưỡng lý tưởng của du khách trong và ngoài nước, Đà Lạt còn được biết đến như một địa danh nổi tiếng với những các món ăn, đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Các món ăn tại Đà Lạt đã gây “thương nhớ” không biết bao nhiêu du khách đặt chân tới đây.
Bên cạnh những món ăn đường phố, các đặc sản Đà Lạt khá phong phú để bạn lựa chọn mua về làm quà. Vì thế, để không bỏ sót bất cứ món ăn ngon nào ở Đà Lạt, hãy cùng Hoclamdep tìm hiểu ngay thế giới ẩm thực của thành phố mộng mơ này nhé!
Các loại mứt hoa quả
Song song với việc nghỉ dưỡng, tìm đến những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt chính là điều bạn cần làm khi đặt chân tới đây.
Với điều kiện thời tiết thuận lợi cho sự phát triển của nhiều giống hoa quả, Đà Lạt giống như một “thiên đường” với nhiều loại mứt khác nhau. Mỗi loại lại mang đến cho thực khách những cảm nhận khác nhau.
Một số loại mứt điển hình các bạn không nên bỏ qua đó chính là: mứt dâu, mứt me, mứt cà chua, mứt mận…Sẽ thật là đáng tiếc nếu bạn đặt chân đến Đà Lạt mà lại bỏ qua những loại mứt thơm ngon này. Đặc biệt, nó cực kỳ dễ bảo quản nên bạn có thể lựa chọn làm quà cho bạn bè người thân sau chuyến du lịch.
Đồ khô sấy
Không chỉ nổi tiếng với các loại mứt, các loại trái cấy tại Đà Lạt cũng được mang đi sấy khô và nhanh chóng trở thành đặc sản nổi tiếng. Tới đây, bạn sẽ phải choáng ngợp trước các loại trái cây sấy khô vô cùng đa dạng, trong khi đó giá là vô cùng mềm.
Chỉ dao động từ 70.000 – 200.000đ là bạn đã có thể sở hữu ngay những loại trái cây khô cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn rồi. Món ăn đặc sản này vừa thơm ngon vừa tiết kiệm, rất thích hợp để mua về cho bạn bè, người thân phải không nào?
Dâu tây
Khi nhắc đến các món ăn đặc sản nổi tiếng Đà Lạt, chắc chắn không thể bỏ qua dâu tây. Với loại trái cây này, bạn có thể lựa chọn dâu tây tươi, mứt hay các chế phẩm khác được chế biến từ vườn dâu tây Đà Lạt.
Hầu hết các du khách đều lựa chọn cách tham quan vào vườn dâu tây và tự tay hái những trái dây tây thơm ngon, mọng nước và đỏ tươi. Vừa hái dâu tay vừa thưởng thức trong tiết trời hơi se lạnh chắc chắn sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho bất cứ ai.
Rượu vang Đà Lạt
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến rượu vang Đà Lạt, một đặc sản nổi tiếng mà không phải vùng miền nào cũng có được. Loại rượu này bắt đầu được xuất hiện vào năm 1999, cho đến nay rượu vang đã trở thành niềm tự hào cho xứ xở này.
Các loại rượu vàng thường được lên men là các loại trái cây như dâu, nho, đặc biệt là dâu tằm. Nó mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà và cực kỳ tốt cho sức khỏe, làn da nếu sử dụng đúng cách. Để mua được những loại rượu vang thơm ngon nhất, bạn có thể tìm đến khu chợ Đà Lạt hoặc mua trực tiếp tại nhà máy.
Nước ép trái cây
Nhờ vào khí hậu mát mẻ nên thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại trái cây. Vì thế, ngoài việc lựa chọn các loại mứt, trái cây sấy khô ra, bạn cũng nên thưởng thức những loại nước ép trái cây vô cùng bổ dưỡng ở đây. Sẽ chẳng có gì tuyệt vời khi được thưởng thức một ly nước ép thơm ngon và mát lạnh phải không?
Bánh tráng nướng
Khi thưởng thức món ăn này, không ít du khách nước ngoài đã ví những chiếc bánh tráng nướng giống như pizza phiên bản thu nhỏ. Mặc dù món ăn này xuất hiện ở khá nhiều tỉnh thành, thế nhưng điểm khác biệt lớn nhất của bánh tráng Đà Lạt đó chính là phần đế bánh rất mỏng.
Nguyên liệu bên trong chiếc bánh tráng bao gồm ruốc, pate, phô mai, hành, thịt, tôm khô, trứng cút…Để thưởng thức món ăn này bạn có thể tìm mua loại bánh này ở các con phố, hẻm nhỏ hay khu chợ đêm của Đà Lạt.
Nem nướng
Một trong các món ăn đặc sản nổi tiếng Đà Lạt nhất định phải thử khi đặt chân đến đây chính là nem lụi. Khác biệt hoàn toàn với những loại nem nướng thông thường, tất cả nguyên liệu để tạo ra nem Đà Lạt đều được chọn lọc kỹ, nêm gia vị đặc trưng để tạo ra hương vị đặc biệt cho món ăn.
Khi thưởng thức nem nướng tại Đà Lạt, bạn có thể ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, nước chấm cùng các loại quả ngâm vô cùng đa dạng. Nó không chỉ mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn không làm món ăn bị ngấy.
Bánh mì xíu mại
Bánh mì có lẽ là một món ăn quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày tại khắp các Tỉnh thành trên cả nước. Thế nhưng bánh mì xíu mại tại Đà Lạt lại mang đến những cảm nhận hoàn toàn khác biệt. Món ăn này đơn giản chỉ là một chén nước dùng trong veo với một chút váng mỡ.
Điều đặc biệt tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này đó chính là xíu mại. Xíu mại được làm bằng thịt heo, vỏ bánh dẻo dai, nêm vừa phải nên khi ăn hương vị rất nhẹ nhàng, thanh ngọt cho món ăn.
Ram bắp Đà Lạt
Có thể, bạn đã từng biết đến ram bắp ở Quảng Ngãi, thế nhưng đến với Đà Lạt chắc chắn bạn sẽ có cảm nhận hoàn toàn khác. Được chế biến từ bắp tươi, bào nhỏ rồi ướp với các loại gia vị khác nhau.
Ram bắp cuốn với bán tráng chiên giòn, khi ăn cùng rau sống, nước chấm thơm ngon để tạo ra món ram bắp Đà Lạt ngon trứ danh, khác biệt hoàn toàn với nhưng hương vị của các vùng miền khác.
Như vậy, có thể thấy rằng các món ăn đặc sản nổi tiếng Đà Lạt không chỉ mang nặng giá trị tinh thần mà còn là tấm lòng của người dân nơi đây gửi trọn trong từng món ăn. Chắc chắn những gợi ý trên đây của chúng tôi sẽ giúp thế giới ẩm thực của bạn trở nên phong phú khi đặt chân đến Đà Lạt. Đừng bỏ lỡ bất cứ món ăn, đặc sản nào để chuyến nghỉ dưỡng của bạn thêm hoàn hảo.
