Điểm danh 5 món ăn nên ăn vào buổi sáng cho người bị đau dạ dày

0
6

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và càng quan trọng hơn đối với người bị đau dạ dày bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người bệnh. Cùng tìm hiểu đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng tại bài viết dưới đây để vừa được cung cấp năng lượng lại vừa đảm bảo an toàn sức khỏe nhé!

Theo các nghiên cứu, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất, có tác dụng cung cấp nguồn năng lượng cho cả ngày lao động, học tập, vui chơi. Tuy nhiên, nhiều người vẫn giữ thói quen sai lầm khi ăn qua loa vào bữa sáng và chỉ chú trọng vào bữa tối.

Nguyên nhân là do sáng dậy mọi người ít có thời gian chuẩn bị đồ ăn, vội đi làm, đi học còn tối đến khi cả gia đình cùng quây quần thì bữa tối được chuẩn bị chỉn chu hơn với nhiều đồ ăn hơn. Vì vậy, ở nước ta việc thường xuyên bỏ bữa sáng và tăng cường ăn nhiều vào bữa tối là điều không hề lạ lẫm với nhiều gia đình.

Chính vì thói quen từ bỏ bữa sáng, hoặc ăn qua loa là nguyên nhân khiến cho căn bệnh đau dạ dày đang ngày càng phổ biến hơn và ngày càng có xu hướng trẻ hóa, xuất hiện cả ở cả những người trẻ tuổi.

Vậy người bệnh đau dạ dày nên ăn gì buổi sáng để có thể ngăn ngừa triệu chứng bệnh dạ dày mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày lao động, học tập? Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng?

Ăn cháo vào bữa sáng

Cháo là món ăn cự kỳ dễ tiêu và tốt cho dạ dày mà người bị đau dạ dày nên lựa chọn. Những loại cháo trắng hay cháo thịt là món ăn được hầm nhừ, mềm giúp dạ dày không phải làm việc co bóp mạnh tiêu hóa thức ăn nên giảm cơn đau hình thành.

Đặc biệt món cháo từ gạo sẽ giúp tạo lớp màng tráng dạ dày, ngăn cách acid dịch vị với tổn thương vết loét giúp hồi phục tổn thương do viêm loét dạ dày hoặc các bệnh khác về dạ dày rất tốt.

Ăn cháo vào bữa sáng
Ăn cháo vào bữa sáng

Món súp

Tương tự như cháo, súp là món ăn rất thích hợp để ăn vào bữa sáng, đặc biệt là đối với người bị đau dạ dày. Các món súp được nấu với giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu và dễ hấp thu các chất vào cơ thể, hạn chế tổn thương do bệnh đau dạ dày mà bạn nên dùng.

Sữa tươi và món ăn nhẹ

Sữa tươi chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu can xi và các vi chất có lợi cho cơ thể. Sau khi ăn sáng nhẹ với bánh, bún phở…thì bạn nên dùng thêm sữa tươi để bồi bổ cơ thể, tiếp năng lượng để bạn thoải mái hoạt động cả ngày nhé!

Lưu ý, sữa tươi thì chỉ nên uống sau khi đã ăn nhẹ, tuyệt đối không nên uống khi còn đói sẽ làm tăng co bóp kích thích dạ dày khiến cơn đau dạ dày trở nên nặng hơn.

Sữa tươi và món ăn nhẹ
Sữa tươi và món ăn nhẹ

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lức, ngô, các loại đậu, vừng, hạt điều… chứa nhiều chất xơ, vitamin nhóm B sẽ vừa cung cấp đủ năng lượng để hoạt động cả ngày đồng thời giúp hỗ trợ tiêu hóa thức ăn.

Ngũ cốc
Ngũ cốc

Bánh mì

Nếu bạn vẫn băn khoăn đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng thì đừng bỏ qua bánh mì nhé! Bánh mì được làm từ bột mì, nếu ăn bánh mì vào buổi sáng sẽ giúp giảm lượng acid dịch vị dư thừa trong dạ dày, như bông gòn hút nước làm giảm cơn đau dạ dày cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt người bị đau dạ dày còn có thể dùng thêm trứng rất giàu protein và dễ hấp thu dinh dưỡng vào cơ thể, tạo năng lượng sức khỏe cho người bệnh hoạt động khỏe mạnh cả ngày. Bánh mì trứng ốp la được xem là món ăn truyền thống được sử dụng rất nhiều hiện nay.

Ngoài ra, buổi sáng người đau dạ dày cũng có thể uống nước ép trái cây giúp hệ tiêu hóa hấp thụ tốt hơn. Hoặc bạn cũng có thể uống một ly tinh bột nghệ kết hợp mật ong vào mỗi sáng cũng có tác dụng tốt cho dạ dày, làm giảm bớt tình trạng đau dạ dày và ngăn ngừa ung thư.

Bánh mì
Bánh mì

Một số chú ý cho người bệnh đau dạ dày khi ăn sáng

  • Không nên ăn đồ quá nhiều dầu mỡ. Đồ ăn có nhiều ớt, tiêu, các gia vị có tính kích thích…
  • Nên ăn chín uống sôi.
  • Nên ăn chậm, nhai kỹ.
  • Không uống cà phê đặc, không rượu bia.
  • Khi ăn sáng, bạn nên dậy sớm và ăn uống vui vẻ thoải mái thay vì dậy muộn rồi vội vội vàng vàng ăn không kịp nhai đã nuốt, tình trạng bệnh sẽ  nghiêm trọng hơn đấy
  • Không hoạt động mạnh ngay khi vừa ăn bữa sáng xong
  • Trong bữa sáng, bạn  nên ăn thêm một cốc sữa chua sau khi đã ăn cơm no, sữa chua giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện hệ miễn dịch rất tốt.

Trên đây là những gợi ý giúp bạn giải quyết được vấn đề:”Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng?”, mọi người có thể tham khảo để bảo vệ sức khỏe của chính mình và người thân.

Ngoài bữa ăn sáng đúng khoa học, người bị bệnh đau dạ dày cũng nên có chế độ ăn uống lành mạnh cho cả ngày để giữ gìn sức khỏe. Tốt nhất, bạn và gia đình hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như vị hoàng tử và ăn tối chỉ như một kẻ hành khất để nâng cao sức khỏe và tuổi thọ.

Điểm danh 5 món ăn nên ăn vào buổi sáng cho người bị đau dạ dày
5 (100%) 1 vote

Để lại bình luận

Nhập bình luận của bạn!
Nhập tên vào đây