Nếu mẹ đang “đau đầu” không biết đổi món cho con sao cho vừa đa dạng vừa đủ chất. Vậy đừng bỏ qua 10 thực đơn cho bé 1 tuổi dưới đây. Đảm bảo 10 thực đơn này sẽ giúp bé ăn ngon miệng và cải thiện cân nặng đáng kể.
Để bé có những bữa ăn ngon miệng, ngoài tài nấu ăn ngon mẹ cần phải biết cách kết hợp các nguyên liệu cũng như linh hoạt đổi món cho con. Tuy nhiên đây không phải là điều đơn giản đối với nhiều người lần đầu làm mẹ. Bài viết dưới sẽ là gợi ý hoàn hảo cho mẹ trong việc lên thực đơn bữa chính cho con.
Những điều mẹ cần biết khi lên thực đơn cho bé 1 tuổi
Trước khi đi vào tìm hiểu 10 thực đơn cho bé 1 tuổi, mẹ cần nắm rõ một số nguyên tắc thiết kế bữa ăn cơ bản cho con như sau:
Nguyên tắc số 1
Khi lên thực đơn cho bé 1 tuổi nguyên tắc đầu tiên mẹ cần chú ý đó là kết hợp đủ 4 nhóm thực phẩm trong 1 bữa ăn. 4 nhóm đó cụ thể là:
- Nhóm tinh bột: cơm, cháo, các món ăn liên quan đến gạo.
- Nhóm chất đạm: thịt, cá,…
- Nhóm chất béo: trứng, sữa, lạc, các loại mỡ,…
- Nhóm vitamin và khoáng chất: rau, củ, hoa quả tươi,…
Nguyên tắc số 2
Nguyên tắc số 2 mẹ cần tuân thủ đó là luôn chọn mua thực phẩm tươi ngon để chế biến các món ăn cho con. Ngoài ra, trong quá trình chế biến mẹ cần hạn chế sử dụng đường, muối cũng như một số loại gia vị như hạt tiêu, ớt,…
Bởi đường, muối hay các loại gia vị đặc trưng đều không tốt cho hệ tiêu hóa của con trong giai đoạn này.
Nguyên tắc số 3
Trẻ khi lên 1 tuổi cần ăn 3 bữa chính/ngày. 3 bữa chính này mẹ có thể thiết kế thời gian trùng với thời gian cả gia đình dùng bữa. Ngoài ra, mẹ cần cho con ăn thêm các bữa phụ vào khung giờ 9h, 16h, và 21h hoặc các khung giờ linh hoạt khác phù hợp với nhu cầu của trẻ.
Nguyên tắc số 4:
Ngoài các bữa ăn kể trên, mẹ vẫn cần duy trì cho trẻ bú sữa mẹ. Nếu trong thời gian này mẹ không đủ sữa cho bé bú thì cần bổ sung từ 300-500ml sữa ngoài/ngày.
Dưới đây là 10 thực đơn cho bé 1 tuổi, mời mẹ tham khảo
10 thực đơn cho bé 1 tuổi tăng cân nhanh chóng
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 1
- Cơm sốt bí đỏ dashi cá bào
- Susu luộc
- Lươn om chuối đậu (phiên bản dành cho em bé)
- Sinh tố xoài chuối
Trong thực đơn này, món lương om chuối đậu mẹ có thể nấu theo cách tối giản, hạn chế lượng gia vị, lươn làm sạch, nhặt xương thật kỹ rồi mới chế biến.
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 2
- Cà ri thịt sườn
- Canh cải bó xôi
- Nho đen không hạt
- Cơm trắng nấu nát
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 3
- Bánh bí đỏ
- Cải nấu khoai sọ
- Cơm ba màu (cơm nấu với cà rốt, trứng và bông cải xanh)
- Nho đen
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 4
- Chuối và xoài
- Dứa xào cà chua
- Canh măng tây và lơ xanh
- Cháo chim bồ câu
- Trà lúa mạch
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 5
- Cá hồi áp chảo sốt kem bơ
- Cơm đậu lăng
- Canh rong biển
- Đậu phụ sốt daisy cá bào
- Salad rau củ rắc mè
- Măng cụt
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 6
- Canh bắp cải
- Cơm rắc bột đậu
- Đậu phụ sốt rau củ rắc cá bào
- Trà lúa mạch
- Chuối cau
- Lươn kho củ cải
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 7
- Chuối
- Canh mướp đậu nhật
- Cơm quinoa đậu lăng đỏ
- Salad lơ xanh cà rốt sốt kem sữa phomai
- Đậu phụ sốt cá và cá sirashu
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 8
- Cơm nát
- Cá quả sốt cá bào và cà chua
- Lơ xanh nấu sữa
- Mướp xào sốt dashi cá bào
- Cam và chuối
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 9
- Cải cầu vồng
- Gan và tim bồ câu xào mướp
- Cơm rắc phomai
- Trứng chiên măng tây cá hồi
- Xoài
Thực đơn cho bé 1 tuổi số 10
- Cháo lươn
- Nước canh muống
- Trứng bác cà chua
- Canh rau củ
- Cháo lươn
- Xoài
10 thực đơn cho bé 1 tuổi dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích được cho mẹ phần nào! Mẹ nhớ lưu lại ngay nhé!
